開胃菜-奶油忌司焗帝王蟹
好吃~
歐陸臻品總匯冷盤-冷法國鵝肝派、義式風乾火腿、冷燻鮭魚
麵包
牛角.雜糧.香草.法式麵包共四種搭配著無鹽奶油與鵝肝醬搭配食用十分對味
尤其是鵝肝醬,料理得還不錯,很美味
湯品-牛骨髓清澄湯
上面加上了一顆生蛋黃及二片牛骨髓,生蛋黃吃下去有奇特的口感而且一點都不腥,
個人比較喜歡法國羊肚菌濃湯,比較合胃口~
法國羊肚菌濃湯
很濃很香很好喝
主菜-羅西尼鵝肝牛排
這是今天吃到最好吃的一道,牛肉是採美國Prime等級的冷藏牛肉
我們選擇五分熟,肉質超鮮嫩的,加上鵝肝醬
簡直是太好吃了!!
奶油忌司焗活龍蝦
嚴選加拿大深海龍蝦,搭配三種乳酪及傳統荷蘭汁蛋黃白醬,提出海鮮鮮美滋味
龍蝦有先切塊再放入料理很方便食用,還算不錯吃
事先訂位送的巧克力鍋,想去這兒品嚐美味料理的人,要記得先打電話預約喲
飲料
甜點-法式經典甜點舒芙蕾
端上桌時熱呼呼的,不時飄來濃濃的蛋香味,這是我第一次吃舒芙蕾,真的很好吃
舒芙蕾要趁熱吃,不然冷掉就會塌陷,也會失去原有的美味喲
當月壽星憑身份證就送生巧克力(有時會送蛋糕)
很好吃喲,甜而不膩,吃下這巧克力
為今天劃下了完美的句點~
店家資訊:
地址:台中市五權西一街61號
電話:04-2372-0777
網址:http://www.ba-bu.com.tw/ (轉自阿真生活記事)
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